Con el cambio de estación y la llegada del Otoño, además de días más templados y grises, llega también esa fecha en la que podemos disfrutar de nuevos sabores, como ocurre con las frutas de temporada. En estos días los mercados se llenan de colores, así que aprovechad para daros un paseo por los comercios […]
El chocolate es un alimento que proviene del árbol del cacao, de la semilla de sus frutos se extrae la pasta y la manteca de cacao, que mezclándolas con azúcar, leche, frutos secos y otros ingredientes en distintas proporciones, dan como resultado una gran variedad de chocolates en sabores y texturas. Su sabor ha conquistado […]
En la actualidad son numerosas las personas de nuestro entorno que sufren problemas de tensión arterial. El ritmo de vida y unos hábitos poco saludables pueden alterar los niveles de presión sanguínea poniendo gravemente en riesgo la salud de nuestro organismo. En este artículo vamos a relacionar una serie de alimentos que pueden ser beneficiosos […]
La Dieta Mediterránea es una herencia cultural que engloba alimentos, recetas,… pero también costumbres, tradiciones, formas de elaboración, cultivos, etc. Podría decirse que es una filosofía de vida, una forma de entender la manera de alimentarnos, el modo de cocinar y la importancia de una vida saludable. En este artículo vamos a detenernos en sus principales características y beneficios.
Es considerada una herencia milenaria que no comprende solo la alimentación. Es un elemento cultural que favorece la interacción social, la relación con los demás y con nuestro entorno. Un estilo de vida propiciado por la geografía, el clima y los acontecimientos históricos que han provocado que en esta zona se produzca una determinada selección de alimentos, una especial manera de cocinarlos y una singular visión de lo relacionado con la alimentación.
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La alimentación puede convertirse en un elemento fundamental para fortalecer, conservar o estimular nuestra capacidad cerebral. En este artículo, daremos a conocer algunos alimentos buenos para la memoria y sus principales beneficios. Además, se tratarán los elementos nutricionales que resultan más ventajosos para el funcionamiento de nuestro cerebro cuando debe encargarse del aprendizaje y la […]
Para tener una piel sana y radiante es necesario cuidarla tanto por dentro como por fuera. Manteniendo en nuestra dieta diaria una serie de alimentos que contienen nutrientes esenciales para su cuidado y protección, conseguiremos lucir una piel sana, bonita y retrasaremos además los signos de envejecimiento. Tal y como se indica desde la Academia […]
La Pirámide Alimentaria nos muestra de manera gráfica una clasificación de los tipos de alimentos en función a cómo han de ser consumidos para que nuestro organismo se mantenga en buena forma y podamos desarrollar todas las funciones necesarias. Los alimentos se presentan desde abajo (base) hacia arriba (cúspide), formando una serie de niveles, según […]
